静岡/Chinese Dining西安餃子 | 株式会社 omdo オムド(omdoinc)

works

HOME works 静岡/Chinese Dining西安餃子

静岡/Chinese Dining西安餃子

駅ビル立地テナント店148.87㎡、23卓56席。トイレは共用である。
業態の特性で厨房や配膳室のスペースの占める割合は高い。
メインダイニングの客席とコーナー席、グループ席を2室という客席構成。
テイクアウトも考慮したエントランスから、オープンな配膳エリア脇を経てメインダイニングに入る。デザインアイは、欄間の位置に当たる梁背と天井に求め、ラインが合わない不都合なところをミラーでリカバリーし、パターンは連続性のある幾何学的文様とした。壁面はむしろガラスサッシが多いので、天井入隅面に印象的なデザインを求めた。